Οι φράουλες περιέχουν λίγα σάκχαρα, ποικιλία βιταμινών Α, Β2, Β5, Β6, Β8 (βιοτίνη), Β9 (φολικό οξύ), C, Ε και Κ, καθώς και ω-3 λιπαρά οξέα. Ακόμα συνίσταται από μέταλλα όπως το κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο, θείο, χλώριο, σίδηρο, ιώδιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, χρώμιο και σπάνια ιχνοστοιχεία (φθόριο, κοβάλτιο, βανάδιο, νικέλιο, βόριο, μολυβδαίνιο).